3. Berliner Milchforum Wie gehen wir mit Risiken um?
Am 22. und 23. März 2012 findet ab 10.30 Uhr das Milchforum 2012 unter dem Motto „Wie gehen wir mit Risiken um?“ statt. Risikomanagement ist seit jeher ein wesentlicher Bestandteil des Wirtschaftens in landwirtschaftlichen Betrieben und Molkereien. Dabei steht die Milchwirtschaft ständig vor neuen Herausforderungen. Eine große Aufgabe für Milcherzeuger und Molkereien ist es, sich auf zunehmend volatile Preise auf dem Milchmarkt einzustellen. Was bedeuten Änderungen in der politischen Marktregulierung? Kann die Milchwirtschaft mit einem politischen Sicherheitsnetz rechnen und wie sieht dies aus? Welche praktischen Erfahrungen und Empfehlungen haben Milchviehbetriebe und Molkereien im Umgang mit Produktionsrisiken wie Ernteverluste, Tierseuchen oder Personalmangel? Wie können Banken die Betriebe in ihrem Risikomanagement unterstützen? Welche Anregungen bietet der Blick in die Milchwirtschaft der französischen Nachbarn?
Im Rahmen des 3. Berliner Milchforums „Wie gehen wir mit Risiken um?“ diskutieren hochrangige Vertreter aus Politik, dem Finanzwesen und der Milchwirtschaft solche und weitere wichtigen Fragen.
